菲米莊園級精品咖啡

【新豆上架】No. 4 耶加雪菲水洗 ‧ 科契爾鎮 ‧ 雪冽圖村
Yirgacheffe Washed, Kochere Woreda, Chelelektu Kebele

根據衣索比亞ECX官方法定產區，耶加雪菲共分為四個次產區，即大家所熟悉的Wenago / Yirgacheffe / Kochere / Gelena Abaya，其範圍涵蓋了衣索比亞南部2個區中的8個鄉鎮。

首先要了解衣索比亞的四級行政組織劃分，依序為州(Region) →區(Zone) →鎮(Woreda) → 村(Kebele)

而菲米本次引進的雪冽圖(Chelelektu) 完整全名為SNNPR(南方各族州) → Gedeo Zone(基迪歐區) → Kochere Woreda(科契爾鎮) → Chelelektu Kelebe(雪冽圖村)

風味說明：

『一款花香迷人的水洗耶加雪菲』

迷人酸甜果汁感，帶甜柑橘、柚子果醬滋味，花香淡雅清新，口感乾淨細緻！

生產資訊：
國家：衣索比亞 / Ethiopia
產區：耶加雪菲‧科契爾鎮 / Yirgacheffe ‧ Kochere Woreda
生產者：雪冽圖村小農 / Chelelektu Kebele
海拔：1800~2000公尺
品種：Heirloom
處理法：全水洗 / Full Washed
烘焙度：中淺焙

咖啡豆 : $450/每包半磅
耳掛包 : $450/每盒10包

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https://www.famicoffee.com/story4.html

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什麼是『莊園豆』？莊園豆簡單的定義就是在特別的氣候及地理條件下，孕育出獨特香氣的咖啡豆，才是真正的『莊園級精品咖啡』。莊園豆最重要的是可以追溯生產者的資訊，這樣就可以知道我們喝的這杯咖啡是來自哪個莊園或合作社，也可以知道咖啡的品種、栽種的地理環境、處理方式…等。莊園豆的交易模式清楚簡單，我們購買咖啡的錢可以直接進到莊園咖啡農的手中，少了財團的剝削，咖啡農的辛勤付出也可以得到最直接的回饋。咖啡豆及耳掛包專賣店～ ※官網２４小時接受下單,http://www.famicoffee.com/ecommerce/ ※加入ＬＩＮＥ可直接訂購,https://line.me/R/ti/p/%40snf6776b">

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